６月１３日にコストコでこいつ買ってきました～
じゃん
コストコって面白い商品たくさん売ってますが、いかんせん消費期限が早いですよねぇ
ですが、友人がコストコミートは丁寧に保存して長期間持たせている・・・というタレコミを耳にしたようで、若干食中毒の不安があるなか今回の試みを試すことにしました。
こんな感じにひとつひとつ取り出しては～
圧縮！圧縮！していって・・・・
塩コショウをかけて・・・・
出来上がり！
友人はコーラが大好き・・・しかし肥満も気になる体型なのでゼロコーラも併せて買ってきたようで、
これにはうちのペットのハガー君も大喜びです～
ラップで包んで完成
早速初日の味を確認してみる・・・
１００％牛なので肉の味が濃厚で、さらのその肉汁を使って作っ野菜はさらにとろとろで野菜のさわやかな風味と肉のまろやかな風味が合わさり、すごい赤ワインが合う濃厚な味でした( ˘ω˘ )
今後は、この肉の見た目、匂い、味を注意深く観察しながら、酸っぱい風味になったと判断した時点で撤退しようと思います。
果たして、１か月もつのか・・・肉には頑張ってもらいたい・・・
